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Queso Fresco 220g

2,50 2,25 (IVA incl.)

Categoría:

Descripción

Queso Fresco

Queso de cabra blando de fabricación sencilla. El cuajado es esencialmente láctico y dura 24 horas aproximadamente. Este formato es una tarrina de Queso Fresco 220g aproximadamente

La elaboración

Se consume sin haber sido afinados, pero en general previamente se le adiciona azucar y sal para equilibrar su sabor amargo. Precisa de la pasteurización de la leche y de la nata porque los gérmenes patógenos quedan intactos debido a la inexistencia de proceso madurativo.

Descripción organoléptica

Su sabor es suave con aroma muy agradable que nos recuerda al  quesos de cabra, carece de conservantes, por lo que es un producto natural.

Información adicional

Peso 0.220 kg
Peso

220gr